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塩サバ★ペペロンチーノ レシピ・作り方

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手作り大好き　さくら
ノルウェー産の塩サバ　パスタ。
塩サバのアジはペペロンチーノにぴったりでした。
そのままではタンパク質が足り不足しがちな　ペペロンチーノが改善されました。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

塩サバ
80ｇ
にんにく
１かけら
鷹の爪
1本
塩コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ１
スパゲッティ
180ｇ～200ｇ
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを入れスライスしたにんにくと塩サバをじっくり炒める。
  2. 2
    鷹の爪を加えて火を止める。
  3. 3
    別の鍋にたっぷりの湯を沸かし塩を加えてスパゲッティを茹でる。
  4. 4
    スパゲッティと茹で汁を大匙２
    フライパンに入れてあえる。
  5. 5
    塩味が足りないときは　塩コショウで味をととのえる。
    皿に盛り、完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪は焦げてしまいがちなので余熱で辛みを出しました。

きっかけ

塩サバをパスタにしたらおいしそうだったので作りました。

公開日：2011/09/08
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関連情報

カテゴリ
ペペロンチーノ
関連キーワード
塩サバ パスタ ペペロンチーノ 簡単
料理名
ペペロンチーノ

このレシピを作ったユーザ

手作り大好き　さくら

つくったよレポート（ 1 件）

2012/02/26 22:45
ホントに塩サバ★ぴったりでした(o^∀^o)彼と次は白ワインで食べてみたいね と はなしが盛り上がりました(*^o^*)レシピ有り難うございました＜m(__)m
shiryu7717
白ワインと合いそうですよね♪　食べてくださりありがとうございます★共感していただけて嬉しいです★

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