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【リメイク?】 塩さんまの混ぜご飯 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
しーずー1234
なんだか単品だとぱっとしないけど、さんまときんぴらって混ぜるとおいしかったんです♪
材料(2~3人分)
白ご飯
2膳分
塩さんまほぐし身
2匹分
きんぴらごぼう
大さじ2杯
きんぴらごぼうの煮汁
小さじ2杯ぐらい
青海苔
適量
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作り方
1
塩さんまは魚焼きグリルでいつも通りに焼く。
冷ましてから、ほぐすときは外の皮と血合いと、内臓付近の身は入れないでください。
苦味渋いので。
2
きんぴらごぼうはいつものように作り、キッチンバサミで細かめに切る。
3
熱々の白ご飯を用意して、もしくはレンジでチンして、1と2と煮汁を入れてよく混ぜる。
茶碗に盛って青海苔をまぶす。
出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
なるべく塩さんまの白い身を混ぜご飯用にしてください。残りは食べちゃってください。
きっかけ
塩さんまって焼くだけで飽きちゃうのでバリエーションにと。
公開日:2011/09/01
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混ぜご飯
関連キーワード
リメイク
さんま
きんぴらごぼう
栄える
料理名
混ぜご飯
このレシピを作ったユーザ
しーずー1234
4人家族です。 2011. 3. 1楽天レシピを始めました~! 節約というなの料理を考えています(^0^) チョコ&コーヒー好きです♪
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