材料（３人分）
- 烏賊素麺
- 50～100g
- 胡瓜
- 0.5本
- 大根
- 50g
- 人参
- 35g
- 胡麻
- 大匙１
- ホワイトキムチの素
- ３０ｍｌ
- うり
- 15g～50g
作り方
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- 1
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- 烏賊50gを素麺状に千切りにする
-
- 2
- 胡瓜35g～50gと大根30gは外皮剥き、いちょう切りに、ニンジン35gは輪切りウリは外皮を縞模様ににスライスしてからホワイトキムチの素を３５ｍｌ入れる
-
- 3
- ２を冷蔵庫で30分から1時間味を馴染ませ、冷やす
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- 4
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- １と３をお皿に入れる
-
- 5
- 胡麻を振り完成
おいしくなるコツ
わさび醤油を少々入れ味付けする
きっかけ
烏賊が賞味期限だったので
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