ひき肉なくてもベーコンで！麻婆春雨 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、しょうがをみじん切りにしておく。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させ、春雨を入れてもどす。
   ザルに入れて湯を切り、５センチくらいのサイズに切る。

3. 3

   フライパンに油を入れて熱し、にんにく、しょうがを入れ香りがするまで炒める。

4. 4

   ベーコンを入れ炒める。火が通ったらピーマン、にんじんを入れて炒める。

5. 5

   春雨を入れ炒め、醤油、豆板醤、料理酒、砂糖を入れて煮る。味が行き渡ったら完成！