かため半熟ゆで卵 レシピ・作り方

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poinsetia9200
できれば、卵は常温の方がいい。でも、汗をかかせないように！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

卵 (できれば常温)
2個
水
１カップ

作り方

  1. 1
    ふた付き鍋に１カップ位の水(お湯)を入れる。
  2. 2
    沸騰した所に卵をいれて、２分ゆでて消す。その後10分そのまま放置する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

必ず沸騰したお湯で茹でる 70℃以下からだと、黄身から先に火が入り、半熟になり辛いので。

きっかけ

節約

公開日：2011/05/09
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
ゆで卵

このレシピを作ったユーザ

poinsetia9200 ヘルシーなものを中心に作っています。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/10/23 15:39
レシピ通りに6個のたまごで作り、全て成功しました！
ayamaa3315
数あるレシピの中、選んで作ってくださり、ありがとうございます♪６個でも成功！つくレポ嬉しいです。

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