焼きトマトの卵のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを1.5cmほどの輪切りにする。

2. 2

   卵にマヨネーズを加え混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを広げ、火をつけて熱し、トマトを並べて中火で両面を焼く。

4. 4

   トマトがあたたまったら皿に盛り、粉チーズと黒こしょうをふる。

5. 5

   キッチンペーパーでフライパンをふき、サラダ油を広げて中火で熱し、2を加えてゴムベラで大きく混ぜ、固まってきたら4の上に乗せて完成。