フードプロセッサーで簡単！米粉パイ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍バターを使います。

2. 2

   1のバターを少し包丁で砕いて
   全部をフードプロセッサーの中に入れて 撹拌します。
   
   固まりが出来たら止まります。
   それを丸めます。

3. 3

   2をラップ又はクッキングシートで包み、三つ折りにして麺棒で伸ばす。これを3~4回繰り返します。

4. 4

   使いたい型に3を合わせ フォークで所々穴を開けておく。時間があれば冷蔵庫で冷やしておきます。

5. 5

   230℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いて生地完成。

6. 6

   2枚取れるので ジッパーに入れて
   冷凍保存しておきましょう。
   冷凍保存で2週間 保存出来ます。

7. 7

   こちらが 米粉の粉です。