給食みたいな☆ポークビーンズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆水煮は水気を切り、野菜は大豆と同じくらいの大きさの角切り。にんにくは、みじん切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油とにんにくを入れて炒め、香りが出てきたら、玉ねぎ、人参を入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら、じゃがいもと、挽肉を加えて炒める。

4. 4

   挽肉の色が変わったら、トマト缶と水、☆の調味料を入れて煮る。

5. 5

   野菜が柔らかくなってきたら、大豆の水煮を加えてさらにコトコト煮込む。
   
   ※今回、使用したのはフジッコ大豆水煮。

6. 6

   お好みのとろみ(ぽってりorさらさらなど)になるまで煮込んだら、塩こしょうで味を整えて出来上がり。