柔らかスイートポテトクッキー（糖質控え目） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらは イヌリンと言って
   血糖値をあげない 砂糖です。

2. 2

   さつまいもをナイロン袋に入れて
   上が3分下にして2分 600Wのレンジで2分加熱します。

3. 3

   1を半分に切り スプーンで中を取り出します。

4. 4

   3に Aを入れて押し潰したり混ぜたりして ひとまとめにし ラップを敷いた上に置きます。

5. 5

   コロコロと丸く形を整え冷蔵庫に40分くらい冷やします。
   冷蔵庫から取り出し 1.5mmくらいに切り 黒ゴマを乗せていきます。

6. 6

   5をクッキングシートに重ならないように並べて オーブントースターで表7分裏7分くらい焼きます。

7. 7

   焼き立ては 熱いので冷まして
   器に取り出し出来上がりです。