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アボカドとトマトのサラダ レシピ・作り方

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Duvel
シンプルながらも栄養たっぷりのアボカドとトマトのサラダ。爽やかなレモンドレッシングがアクセントになり、食欲をそそります。お弁当やおつまみにもおすすめです。

材料(1人分)

アボカド
1個
ミニトマト
4個
レタス
4枚
レモン汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
少々
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    アボカドを半分に切り、種を取り除いてスプーンで果肉をくり抜きます。くり抜いたアボカドは一旦置いておきます。
  2. 2
    ミニトマトのヘタを取ります。
  3. 3
    レタスは手でちぎります。
  4. 4
    ボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを入れ、よく混ぜます。
  5. 5
    ボウルにトマト、レタスを入れます。
  6. 6
    くり抜いたアボカドを1cm幅で切り、サラダに加えて軽く混ぜます。
  7. 7
    盛り付けたら完成です。

おいしくなるコツ

アボカドは熟しすぎないものを選び、切る直前にくり抜きます。ドレッシングは酸味が強すぎないように調整し、味のバランスを取りましょう。

きっかけ

アボカドとトマトを組み合わせたサラダが食べたくなり、シンプルなドレッシングで作ってみました。

公開日:2023/04/29

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カテゴリ
アボカドサラダ

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