シャキシャキ春キャベツのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは、うすめのくし切りにして、半分に切る。

2. 2

   春キャベツは、キャベツの繊維に対して直角にして切り、細切りにする。

3. 3

   お鍋に水とたまねぎを入れ、煮立ったら、鶏がらスープの素を入れる。
   
   （鶏がらスープの素のメーカーによって濃さが違うと思うので）味をととのえる。

4. 4

   春キャベツのシャキシャキを食べたいために、
   食事の直前に、②のキャベツを入れて、サッと煮たら、器によそう。