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大根と小ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

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月のおと
大根が沈んで見えてませんが、
ねぎと大根の組み合わせの味、美味しいです♪

小ねぎをたくさん食べたいときに❀
みんながつくった数 4

材料(3人分)

大根
5センチ
小ねぎ(万能ねぎ)
5本
500ml
和風だしの素
小さじ1/2
お味噌
大さじ2
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作り方

  1. 1
    大根→いちょう切り
    小ねぎ→小口切り
  2. 2
    お鍋に水と大根を入れて、煮立ってきたらだしの素を入れる。

    大根がやわらかくなるまで煮る。
  3. 3
    小ねぎを入れて、お味噌をとき入れる。

おいしくなるコツ

ねぎのシャキシャキ感が美味しいので、食べる直前にねぎを入れて仕上げてます。 お味噌汁を作ってから、食べるまで時間があるときは、汁椀にお味噌汁をよそってから、小ねぎをちらしてもやいです。

きっかけ

買ってきた小ねぎを新鮮なうちにたくさん食べたくて。

公開日:2022/10/04

関連情報

カテゴリ
万能ねぎ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2022/11/05 23:21
大根の甘みがあり小ねぎの風味が良いですね♪ 美味しく頂きました(*^-^*) ご馳走様でした♪
はじゃじゃ
はじゃじゃさん❀ きれいに作ってくださってレポありがとうございます♡
2022/10/26 11:53
月のおとさん、こんにちは♪ お味噌汁美味しくいただきました(^^)♪
れんど
れんどさん、いつもありがとうございます♡

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