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さつまいものバターきんぴら レシピ・作り方
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約10分
100円以下
りこたろう
バターでカリッと炒めた洋風きんぴら
材料(2人分)
さつまいも
1本
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
黒ごま
ひとつまみ
バター
10g
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作り方
1
さつまいもを1cm角ぐらいの短冊切りにする。
耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで1分半加熱する。
2
フライパン中火でバターを溶かしさつまいもを入れ、カリッと焦げ目が着くまで炒める。
3
みりん、醤油、黒胡麻を入れてさっと炒めて味を馴染ませたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バターを多めに入れて蜂蜜をたらすと少しおやつっぽくなります。
きっかけ
大学芋は油を沢山使って面倒なので、もう少し気軽に作れるものをと思い考えました!
公開日:2022/09/27
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