簡単美味!インカの目覚め酒蒸し レシピ・作り方
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材料(1人分)
- じゃがいも インカの目覚め 6個
- にんじん 1本
- ◎みりん 小さじ1
- ◎酒 小さじ2
- ◎塩 少々
作り方
- 1 じゃがいもとにんじんは皮を向いて食べやすくカットします
- 2 1をたっぷりの水に浸して馴染ませます
- 3 耐熱容器に2の野菜、◎調味料を入れて混ぜ、ふんわりとラップして2分レンチンします
- 4 少しおいて再度2分レンチンしてそのまま蒸らして出来上がりです
きっかけ
じゃがいものインカの目覚めが甘くて栗みたいで美味しかったので!
おいしくなるコツ
素材の味をそのまま活かすようにシンプルな味付けにしています たくさん作って他の料理にもアレンジ可です
- レシピID:1140057073
- 公開日:2022/09/03
関連情報
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つくったよレポート(2件)
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毎日納豆2023/05/04 22:52レンジで作れて助かります!レシピありがとうございました♪
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R6年7月稼働中。こざかなアーモンド2022/10/01 09:15参考にさせていただきました!