簡単美味！鶏そぼろ野菜焼きそば レシピ・作り方

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れんど
鶏そぼろと野菜たっぷりの美味しい焼きそばです

材料（１人分）

蒸し焼きそば
１食分
鶏ひき肉
大さじ２
人参
４cm
もやし
1/3袋
刻みネギ
大さじ１
◎オリーブオイル
大さじ１
◎にんにくチューブ
少々
○めんつゆ
小さじ２
○料理酒
小さじ２
○みりん
小さじ２
塩コショウ
少々
水
20cc

作り方

  1. 1
    人参は縦長に細かくカットします
  2. 2
    フライパンに◎調味料を加えて混ぜ、弱火で加熱して香りが出たら、鶏ひき肉を加えて炒め、塩コショウで味付けします
  3. 3
    ２に１の人参、もやしを加えてさらに炒め、○調味料で味付けします
  4. 4
    ３に蒸し焼きそば、ほぐし水を加えて炒め、全体が馴染んだら、蒸し焼きそばに添付の調味料、刻みネギを加えて炒めて仕上げます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参は火が入りやすいようにもやしと同じように細長にカットして炒めます ○調味料は具材の下味程度に抑え、焼きそばに添付の調味料とで全体の味付けを調整します

きっかけ

鶏ひき肉と野菜で簡単に美味しい焼きそばが出来ないかと！

公開日：2022/05/02
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カテゴリ
アレンジ焼きそばもやしにんじん鶏ひき肉万能ねぎ

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