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ブロッコリーの茎とベーコンと卵の炒め物 レシピ・作り方

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わんなん
簡単朝食♪

材料(2人分)

ブロッコリーの茎
1株分
ベーコン
1枚
2個
塩胡椒
ひとつまみ
バター
10g
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの茎を食べやすく切る。ベーコンは1cm幅に切る。卵をときほぐしておく
  2. 2
    フライパンにバターを入れて中火にかけ、ブロッコリーの茎を入れて炒める
  3. 3
    ブロッコリーに火が通ってきたら、ベーコンを入れて塩胡椒を振り、炒める
  4. 4
    3を端に寄せ、卵を流し入れて手早く菜箸で混ぜる
  5. 5
    全体を炒め合わせたら完成

おいしくなるコツ

バターの塩分があるので、塩胡椒は少なめで

きっかけ

ブロッコリーの茎の消費

公開日:2022/03/30

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー朝食の献立(朝ごはん)その他の卵料理

このレシピを作ったユーザ

わんなん 夫と黒猫の3人(?)暮らし。アジア料理、節約料理が好きな主婦です。 つい使ってしまうんですが、極力、化学調味料を使わないように奮闘中です。

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