野菜たっぷり☆とんぺい焼き風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、人参を太めの千切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る

2. 2

   中華鍋に油大匙1を引いて中火にかけ、豚バラ肉を入れて炒める

3. 3

   豚バラ肉に火が通ったら、キャベツと人参を入れて炒める

4. 4

   キャベツがしんなりしてきたらもやしを入れて炒め、塩胡椒を振る

5. 5

   卵をボウルに割って溶きほぐし、フライパンに油を引いて中火にかけ、フライパンが温まったら卵を流し入れる

6. 6

   5の火をとめて4の1/3量を中央にのせる

7. 7

   6をお皿の上でひっくり返して形を整える

8. 8

   お好みソースをかける

9. 9

   マヨネーズをかけ、青海苔を散らし、紅生姜を添えたら完成

10. 10

    5〜9をあと2回繰り返して3人分完成