鶏むね挽肉・ｷｬﾍﾞﾂﾛｰﾙのレッドカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ひき肉（むね肉）
- ２５０ｇ
- 卵
- １個
- 塩・胡椒
- 各少々
- キャベツ
- ８枚
- じゃがいも（大）
- １個
- 玉葱
- １個
- にんじん
- １本
- レッドカレー
- １缶
- 水
- 400ｃｃ
- コンソメ
- ２個
- ☆カレー粉・ケチャップ・塩
- 各少々
- 葱
- １/２本
- 舞茸
- １/２パック
作り方
-
- 1
- キャベツは茹でて筋を削ぎ、葱は粗みじん、じゃがいも・にんじんは皮を剥き乱切り、ボールに鶏ひき肉をあけ、塩・胡椒を振り卵を割り入れ、舞茸の株を落とし揉みほぐし入れ葱を加えて混ぜます。
-
- 2
- 鶏ひき肉をｷｬﾍﾞﾂで包み、巻き終わりを下にして鍋に並べ、じゃがいも・にんじん・櫛切りした玉葱・レッドカレー・水・コンソメを加え、灰汁取りシートを被せます。
-
- 3
- 煮立ったら、☆を加え、弱めの中火にして１５分程煮込み、粗熱が取れるまで置き、温め直していただきます。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません