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簡単おつまみ！ちくわ煮磯辺揚げ風 レシピ・作り方

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れんど
超簡単ちくわの磯辺揚げ風の煮物です

材料（１人分）

ちくわ
２本
天かす（エビ入り）
大さじ２
あおさ
少々
おかか
少々
◎めんつゆ
大さじ1.5
◎鶏ガラスープの素
小さじ1/2
◎生姜チューブ
少々
◎ゴマ油
少々
水
30cc
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作り方

  1. 1
    耐熱容器に食べやすくカットしたちくわ、◎調味料、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップして１分半レンチンして蒸らします
  2. 2
    １の粗熱が取れたら、天かす、おかか、あおさをふりかけて出来上がりです
  3. 3
    天かすのしんなりとカリカリ感が楽しめる間に美味しくいただきます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

竹輪は味が馴染むようにカットしてから◎調味料と合わせて加熱します 天かす・あおさ・おかかで磯辺揚げ風に仕上げます

きっかけ

ちくわの磯辺揚げは美味しいけど、揚げ物は大変だし、簡単にそれらしい美味しさが味わえないかと！

公開日：2021/09/06
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カテゴリ
ちくわ簡単おつまみその他の煮物

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