材料（4人分）
- 鶏手羽元
- ８本
- キャベツ（内側）
- １/２玉
- にんじん
- １本
- じゃがいも
- ２個
- ☆水
- 700ｃｃ
- ☆コンソメ
- ２個
- ハーブソルト、黒胡椒、おろし生姜
- 各少々
- 玉葱
- １玉
作り方
-
- 1
- キャベツは櫛切り、にんじんは皮を剥き乱切り、じゃがいもは皮を剥き乱切り、玉葱は櫛切り、鍋に手羽元・じゃがいも・にんじん・玉葱・☆・キャベツを入れ灰汁取りシートをかぶせて煮たてます。
-
- 2
- 灰汁取りシートを除き、ハーブソルト・黒胡椒・おろし生姜を加え、１５分煮込み、粗熱が取れるまで置きます。
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