材料（4人分）
- A青じそ
- 20枚
- Aオリーブオイル
- 50cc
- Aニンニク
- 3cm
- A塩コショウ
- ふた振り
- A梅干し(はちみつ梅)
- 3個
作り方
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- 1
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- 青じそは 綺麗に洗って キッチンペーパーで 拭き取ります。
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- 2
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- フードプロセッサーにＡの青じそ にんにく オリーブオイル 塩コショウ 梅干 は (種をのけておく)を入れ なめらかになるまで撹拌します。
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- 3
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- 自家製青じそが出来たので 何か作ってみたかった。
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- 4
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- パスタと絡めてもよし‼️
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- 5
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- ソフト豆腐の上に 乗せてもよし‼️
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- 6
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- 食パンに乗せてトーストしてもよし‼️
おいしくなるコツ
青じそを千切りにしておくと 時短で出来ます。
きっかけ
自家栽培の青じそを活用したくて。
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