材料（6皿人分）
- 牛切り落とし肉
- 250g
- 玉ねぎ
- 3個
- ぶなしめじ
- 1袋
- 水
- 700cc
- ケチャップ
- 大匙1
- 油
- 大匙1
- ハヤシライスのルー
- 1箱
作り方
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- 1
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- 今回はこちらのルーを使用
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- 2
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- 玉ねぎをスライスする。ぶなしめじは石づきをとって手で割く
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- 3
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- 鍋に油を引いて中火にかけ、玉ねぎとぶなしめじを入れて炒める
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- 4
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- 牛肉を入れて炒める
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- 5
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- 牛肉に火が通ったら、水を加えて煮込む。灰汁が出たらとる
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- 6
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- ルーを入れて溶かす
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- 7
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- ケチャップを入れて混ぜたら完成
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- 8
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- ご飯によく合います♪
おいしくなるコツ
パンにも合います
きっかけ
市販のルーにもう少し酸味を加えたくて