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焼き長芋のおかかぽん酢がけ レシピ・作り方

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月のおと
しゃきしゃき。
みんながつくった数 6件

材料（２人分）

長芋
５センチ位
ぽん酢
適量
鰹節
半パック
小ねぎの小口切り
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    長芋は皮をむき、厚さ１センチくらいの輪切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、長芋の両面焼く。
    焦げないように気をつけてね。
  3. 3
    おいしそうな焼き色が両面についたら、お皿に盛り付ける。

    鰹節を全体にのせ、ぽん酢をかけて、小ねぎの小口切りをちらばせてたらできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長芋が余っていたから。

公開日：2021/06/26
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関連情報

カテゴリ
長芋簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

月のおと

つくったよレポート（ 4 件）

2024/03/13 22:50
大きい長芋をいちょう切りにしました♪ 焼くと香ばしくなり食感も良く美味しかったです(*^-^*)
はじゃじゃ
焼き目がきれいでおいしそうなひと皿に作ってくださりありがとうございます♪感謝してます(ㅅ´ ˘ `)
2021/07/27 12:57
もう一品に。 ホクッとした食感にシャキッとした食感も残っているのが良いですね(^_-)-☆ かつお節とポン酢のシンプルな味付けで美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
おいしかったご感想うれしく読みました。ありがとうございます(^o^)
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