柔らかい黒豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に黒豆、水を入れ、一晩おく

2. 2

   1を中火で1〜1.5時間、茹でる

3. 3

   2が好みの柔らかさになったら、砂糖、黒砂糖、黒蜜を加えて火を止め、半日おく

4. 4

   3を、弱火で1〜2時間加熱し、火を止め、常温に冷ます

5. 5

   4を器に盛って出来上がり