材料（1人分）
- 白飯
- 茶碗1杯
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 小さじ1/2
- 塩、昆布茶
- 各小さじ1/3
- 蒸し鶏(作り置き)
- 20㌘
- 万能ねぎ
- 2本
- 塩コショウ
- お好みで
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油を温め、卵を30秒炒る
-
- 2
- 1のフライパンにあたたかい白飯、塩、昆布茶を加え、ササーッと混ぜて器に入れる
-
- 3
- ガラス容器に入れた蒸し鶏(作り置き)と万能ねぎを、2に添え、好みで塩コショウをふって出来上がり
おいしくなるコツ
卵は軽く加熱すると良い
きっかけ
卵と白飯があったから
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