簡単に♪おうちつけ麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は沸騰した湯から6分ほど湯で、冷水につけて半熟卵を作る。ナイロン袋に●の調味料、半熟卵を入れて半日以上漬けておく。

2. 2

   つけめん麺はたっぷりの湯で5分茹で、冷水で洗い、水気を切る。

3. 3

   小ねぎは小口切り、かまぼこは食べやすい厚みに切る。

4. 4

   器につけめんだれを入れ、湯を加えてのばす。そこへ小ねぎ、かまぼこ、①の卵を入れる。

5. 5

   ④へ②の麺を付けてお召し上がり下さい。