焼き芋でスイートポテト レシピ・作り方

焼き芋でスイートポテト
  • 約15分
  • 500円前後
みっこmmm
みっこmmm
お芋ブーム中。

材料(2人分)

  • 焼き芋 2.3本
  • 牛乳 50〜100ml
  • バター 20g
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 1 焼き芋を半分にして中をくり抜いて皮で器を作る。
  2. 2 くり抜いたお芋を鍋に入れて火にかけ、潰しながら温める。牛乳、バターを加えて綺麗なペースト状になるまで混ぜる。
  3. 3 皮で作った器の中にいれて、表面に卵黄を塗る。
  4. 4 200℃のオーブンで10〜15分焼いて完成。

きっかけ

焼き芋がたくさんあったので作ってみました。

おいしくなるコツ

焼き芋の時点で、甘味が十分にあったのでお砂糖は特に入れてません。

  • レシピID:1140050514
  • 公開日:2021/04/09
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