材料（2人分）
- 市販の鰹のたたき
- 1さく
- レタス
- 6枚
- 新玉ねぎ
- 1個
- ブロッコリースプラウト
- 1パック
- ●醤油
- 大匙2
- ●カボス汁
- 大匙1
作り方
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- 1
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- レタスは洗ってよく水気をきり、食べやすい大きさに切ってお皿に盛る
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- 2
- 新玉ねぎは薄皮をむいてスライスし、5分ほどおいておく(水にさらしておいてもok)
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- 3
- ブロッコリースプラウトは根元を切り落としてサッと水洗いし、水気をきっておく
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- 4
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- 今回使用した鰹のたたきはこちら。食べやすい大きさに切り分ける
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- 5
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- レタスの上に切った鰹をのせる
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- 6
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- 鰹の上に新玉ねぎ、ブロッコリースプラウトをのせる
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- 7
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- ●印の材料を混ぜ合わせる
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- 8
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- 7を6にかけたら完成
おいしくなるコツ
カボスがなければ、レモンやスダチで代用可です。マヨネーズをかけても美味しいです♪
きっかけ
新玉ねぎの季節到来‼︎&鰹のたたきが安かったので