子どもが大好き!いちご×ココアのふわふわババロア レシピ・作り方
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材料(5人分)
作り方
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1
いちご、ココア、砂糖、水250㎖をミキサーにかけます。
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2
鍋で沸騰直前まで温め、火を止めてください。
そこにゼラチンを入れ混ぜます。 -
3
2を冷ましている間に、
生クリームを泡立て器でツノが立つまで混ぜます。
※ホイップクリームにして下さい。 -
4
3を2に、おたま1杯入れて、よく混ぜます。
それの繰り返しで、全て合わせて下さい。 -
5
お好きなカップに入れます。
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6
冷蔵庫で30分冷やし固めて完成です。
きっかけ
いちごとココアの好きな子どものために作りました!
おいしくなるコツ
今回はゼリー型で作りましたが、ふわふわなババロアなので、プリンカップやマグカップなど、型抜きせずに食べれるもので固めたほうがきれいにできて良さそうです。
- レシピID:1140049366
- 公開日:2021/02/21
関連情報
- 料理名
- ババロア
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いちご×ココアが子どもの大好きな味で、ふわふわ溶ける感覚がおいしいですよ!