ほっこり！ベーコンとかぶのスープ レシピ・作り方

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みとみっきー
優しい味わいの温まるスープです。

材料（４人分）

ベーコン
１パック
かぶ（葉つき）
２個
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2房
水
800cc
固形コンソメ
２個

作り方

  1. 1
    ベーコンは１cm、かぶの白い部分は食べやすい大きさに薄切り、茎は３㎝、葉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。
  2. 2
    鍋にかぶの葉以外の材料を全て入れ、10分煮る。最後にかぶの葉を入れて一煮立ちさせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

葉も栄養があるのでぜひ入れて下さい。

きっかけ

子供もかぶを美味しく食べられるように。

公開日：2021/02/03
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かぶコンソメスープ

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