唐辛子の種入り激辛ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥パスタが入るサイズのフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火にかけます(にんにくはスライスカット)

2. 2

   にんにくの色が変わり始めたら火を止め、刻んだ唐辛子、水、塩、しょうゆ、顆粒コンソメを加え再び火にかけます。

3. 3

   フライパンが沸騰してからパスタを入れ弱火～中火で９分茹でます。
   （今回1.7㎜ ８分茹での物を使用しています。表示時間+1分くらがアルデンテ）

4. 4

   水分が少なくなったら味、硬さを確認し完成。