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絹揚げ・きゅうり・竹輪・卵炒め レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

絹揚げ
１パック
きゅうり（大）
１本
竹輪
４本
卵
３個
☆水
100ｃｃ
☆昆布つゆ、すし酢
各大匙２
☆片栗粉
中匙１
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    絹揚げはサイコロ切り、きゅうりは縦3本ピーラーで皮を剥き乱切り、竹輪は乱切り、フライパンにごま油を引き、きゅうり・竹輪・絹揚げを拡げます。
  2. 2
    軽く炒め、☆を混ぜて廻しかけて炒め合わせ、中央を空けて溶き卵を流し入れ、半熟になったら炒め合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大きなきゅうりを使いたかったので。

公開日：2020/09/08
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