じゃがいもの明太マヨ炒め大葉添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを電子レンジで４分加熱してから皮を剥く。４分の１くらいの大きさにカットする。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、じゃがいもをいれ、塩胡椒をしてカリッと炒める。

3. 3

   明太子の皮をとってから、マヨネーズとあえて明太マヨネーズを作る。

4. 4

   明太マヨネーズと、じゃがいもをよくからめる。大葉をみじん切りして、飾ったら出来上がり。