材料（1人分）
- カレー（作り置き）
- 80㌘
- 白飯
- 50㌘
- 卵
- 2個
- 豆乳
- 大さじ1
- 塩コショウ
- ひとふり
- サラダ油
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- カレーと白飯を耐熱容器に入れ、蓋をして加熱し、全体を混ぜておく
-
- 2
- ボールに卵、豆乳、塩コショウをいれて混ぜ、サラダ油をひいたフライパンに流し入れる
-
- 3
- 2の片面に火が通ったら、1を入れ火を止め二つ折りにする
-
- 4
- 3を皿に盛り、出来上がり
おいしくなるコツ
半熟に仕上げると良い
きっかけ
カレーとオムレツを合わせると、おいしそうに思ったから
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