鶏つくねの旨汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、生姜、ニンニクは細かく刻む
-
2
ボールに鶏ミンチ肉、1を加えて混ぜる
塩コショウしてさらにこねる - 3 鍋に水を入れて沸騰させ、めんつゆ、水で戻した乾燥わかめを入れ再沸騰したら火を弱める
- 4 ３のお鍋に2をスプーンですくい取りながら小さく丸めて落とし入れ煮ます。
- 5 つくね同士が重ならないように繰り返し、蓋をして３分煮込んだら火を止め予熱で蒸らして出来上がり。
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- 料理名
- 鶏つくねの旨汁
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