ご飯のおともに〜★大戸屋風黄身だま★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごはパックごと冷凍しておく。
   最低1日冷凍してください。

2. 2

   お鍋にたぷっりお湯をわかす。
   沸騰したら冷凍たまごをいれて火を止める。
   10分放置する。

3. 3

   たまごを割る。
   割るとこんなかんじです。

4. 4

   スプーンで黄身だけすくい、白身を取り除く。
   麺つゆ、みりん、醤油を混ぜたつけダレに漬け込む。

5. 5

   ご飯に乗せて〜♪
   箸で黄身を割っても形しっかりしてます。