材料（1人分）
- じゃがいも
- 1/2個
- 小麦粉、牛乳
- 各大さじ1
- キャベツ、ネギ
- 各10㌘
- 砂糖、ごま油、麺つゆ
- 各小さじ1/3
- 中濃ソース
- お好みで
- 醤油
- お好みで
作り方
-
- 1
- 皮をむいたじゃがいもを耐熱容器に入れて、蓋をして1分加熱した後、あらくつぶしておく
-
- 2
- ボールに、1と、小麦粉、牛乳、好みの大きさに切ったキャベツとネギ、砂糖、ごま油、麺つゆを加え、ざっくり混ぜる
-
- 3
- ミルクパンに2を流し入れ、両面がこんがりするまで焼く
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- 4
- 好みで中濃ソース、または醤油をかけて出来上がり
おいしくなるコツ
小さなミルクパンで焼くと、すぐにできる
きっかけ
1人前のお好みを、作ってみた
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