バターほうれん草のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ったジャガイモは15分程ゆでてから皮をむき、マッシャーで粗潰しにしておく。

2. 2

   ほうれん草はよく洗い、根を切り落とし、3センチ程の長さにきる。
   ウインナーは輪切りにしておく。

3. 3

   熱したフライパンにバターをひき、ウインナーとほうれん草の茎の部分を炒める。塩コショウする。しんなりしてきたら、葉っぱ部分をいれさっと炒める。しんなりなればオッケー。

4. 4

   潰したジャガイモに炒めたほうれん草ウインナーを油ごと入れ、マヨネーズを加えてよく和える。
   味見し、塩コショウ（分量外）で整える。