豚もも肉・ｷｬﾍﾞﾂ・ﾆﾝｼﾞﾝ・大根のスープ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚もも肉
- ３５０g
- 春キャベツ
- ３枚
- にんじん
- １/２本
- 大根
- １０センチ程
- ブロッコリー
- １/６株
- ☆水
- 600ｃｃ
- ☆コンソメ
- ２個
- ケチャップ
- 大匙２
- ハーブソルト
- 少々
作り方
-
- 1
- 豚もも肉は食べやすい大きさに切り、大根・にんじんは皮を剥き乱切り、春キャベツは大き目に千切り、ブロッコリーは小房に分けてシリコンスチーマーに入れ１分半過熱します。
-
- 2
- 鍋に大根・にんじん・豚もも肉・☆を入れ灰汁取りシートを被せて煮たて、春キャベツ・ケチャップを加えて大根が軟らかくなるまで煮込みます。
-
- 3
- ハーブソルトを加えて味を調え、ブロッコリーを加えて一煮たちします。
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