こんがり鯖スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鯖の切り身を好みの大きさに切り、塩コショウ、ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰをふり分おく
- 2 テフロン鍋に、★（トマト缶、赤ワイン、水）と1（塩コショウした鯖）を入れて、蓋をして10分煮る
- 3 鯖に火が通ったら、蓋を取り、弱火で、2〜3分加熱し、水分をとばす
- 4 器に盛り、サラダホウレンソウをあしらって、出来上がり
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