長ねぎの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎを、４～５cmに切る。
   斜め切りにはしないでまっすぐ切りおとす。

2. 2

   小麦粉と水を混ぜて天ぷら衣をつくり、長ねぎをくぐらせる
   
   ★長ねぎの横の切り口にもしっかり衣をつける
   
   (もしかしたら水分が出てくるかもしれない？のでまっすぐに切って衣をしっかり)

3. 3

   180度に熱した油で、からっと揚げる。