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豚もも・玉葱の塩麹・生姜焼き レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

豚もも
４００g
玉葱
１玉
☆塩麹、お酒
各大匙１
☆醤油
小さじ１
☆生姜汁
少々
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    豚ももは食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れ☆を加えて揉み込み、玉葱は爪楊枝を差し、輪切り（太い部分は半月切り）にします。
  2. 2
    フライパンに胡麻油を引き、豚ももを並べ裏面に焼き目が付いたら裏返し、玉葱を周りに並べ、焼き目が付くまで蒸し焼きします。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚もも肉をいつもと違った食べ方で。

公開日：2019/12/16
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カテゴリ
豚もも肉

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