生トマトでトマト鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯むきしブレンダーかフードプロセッサーにかける。玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。火を止めて粗熱が取れたら水を入れ沸騰させる

3. 3

   キャベツ、玉ねぎを入れ5分ほど煮たらトマトを入れさらに5分煮込む。

4. 4

   ブロッコリーを入れ3分ほど煮たら塩、とろけるチーズを入れる。チーズが溶けたら火を止める