豚ﾛｰｽソテー、ワインソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは拍子木切り、エリンギは縦3枚に切り、にんじんは皮を剥き輪切り、ピーマンはヘタと種を除き細切り、☆を耐熱ボールに入れレンジで30秒加熱し混ぜて再度20秒加熱します。

2. 2

   にんじん・エリンギ・ピーマンは、魚焼きグリル用のココットプレートに並べ岩塩を振り5分加熱、豚ロースは岩塩を振りフライパンで両面軽く焼き目が付くまで焼きます。

3. 3

   器に豚ロース・にんじん・エリンギ・ぴーまんを盛り、ワインソースを添えます。