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★超簡単★醤油とみりんだけで美味しい牛丼! レシピ・作り方

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いちたろう1103
砂糖を入れなくても充分甘いです!
短時間で簡単にできます!
小さなお子様にもおすすめです!
みんながつくった数 3

材料(2人分)

牛丼(バラ肉)
200g
玉ねぎ
中1/2〜1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    牛バラ肉を食べやすい大きに切り、玉ねぎはくし切りにします。
  2. 2
    牛バラ肉と玉ねぎを中火で炒めます。
    (分量外、炒め用油)
  3. 3
    玉ねぎがしなしなし、牛バラ肉にある程度色が付いたら、醤油・みりんを入れます。
  4. 4
    醤油・みりんを入れたら、すぐに弱火にし、フタをして、約3分ほど煮詰めます。
  5. 5
    約3分ほど煮詰めたら、完成です!

おいしくなるコツ

新玉ねぎを使うと、さらに甘くなり美味しいです。 お好みで一味唐辛子をかけても美味しいです。 完成後、もし味が薄ければ、汁のみ追加で煮詰めれば美味しくなります!

きっかけ

砂糖が切らしており、みりんと新玉ねぎで試したのがキッカケです。

公開日:2019/08/25

関連情報

カテゴリ
牛丼

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2019/10/27 22:46
すごい簡単な材料ですね、とてもおいしかったです(^o^)子どもが普段から濃い味が苦手なので醤油みりんを減らしたので砂糖をちょっぴり足しました。
月のおと
ありがとうございます! 私も砂糖で試そうと思います!
2019/08/27 15:52
美味しく頂きました(^-^) ご馳走さまです★
にゃりんabc
レポートありがとうございます!

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