野菜５種の【サクサク春巻き】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆まず春雨を用意します☆

2. 2

   ☆次に野菜を用意します☆
   
   ・人参、玉ねぎ、ピーマン、ニラは千切りにします
   ・キャベツは２cm大に切ります

3. 3

   ☆炒めていきます☆
   
   ・フライパンにサラダ油をひいてまず豚バラ肉を炒めます

4. 4

   ・肉が炒まったら、人参、ピーマン、玉ねぎ、ニラを加えて炒めます

5. 5

   ・キャベツと春雨も加えて炒めます
   
   ☆しんなりしたら味付けです☆
   
   ☆の調味料の塩コショウ、コンソメ顆粒、酒、醤油、豆板醤を加えて合わせます

6. 6

   ・片栗粉を水で溶いて流し入れます
   ・ひと煮立ちしたら火を止めて、冷まします

7. 7

   ☆具を春巻きの皮に包んでいきましょう☆
   
   ・具を１０等分して春巻きの皮に包みます

8. 8

   ☆揚げ油で揚げます☆
   
   ・１４０℃の油でこんがりキツネ色に揚げていきます