三温糖で作る【梅ジュース】のレシピ(๑❛ᴗ❛๑) レシピ・作り方

作り方

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   ☆まずは梅の下ごしらえ☆
   
   ・梅を洗います
   ・ヘタを取ります
   ・水分をきれいに拭き取ります

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   ☆瓶を熱湯消毒します☆
   
   ☆瓶が乾いたら☆
   ・梅の実→砂糖→梅の実→砂糖と交互に瓶に入れていきます
   
   ※今回は三温糖で漬けました

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   ☆出来上がりを待ちます☆
   
   ・冷蔵庫か冷暗所に置きます
   ・あとは待つだけです
   ・徐々に砂糖が溶けていきます
   
   ←１週間後

4. 4

   ←４週間後

5. 5

   ☆砂糖が全部溶けたら☆
   
   ・梅の実を取り出します
   ・できた梅シロップは小さい瓶に入れ替えても◎
   
   ※取り出した梅の実は別レシピ→

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   ☆梅シロップを氷水や炭酸水で割って飲むと美味しいです！

7. 7

   ☆今年は２kg分作りました
   ☆ウイスキーの瓶などに小分けして保存しています