ニラ豚プチトマトペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・お湯に塩を完全に溶かしてスパゲッティを茹でましょう
   
   ・冷えてるフライパンに唐辛子と豚肉をいれ、軽く塩コショウをして炒めます

2. 2

   ・プチトマトは輪切りに、ニラはざく切りに

3. 3

   ・豚肉に火が通ったらニンニクとプチトマトと醤油を入れ、トマトの水分を飛ばすように炒めます

4. 4

   ・お玉２杯分の茹で汁とニラを加えて軽く煮詰めます
   
   ・オリーブオイルをひとまわしして、乳化させたらスパゲッティを加え混ぜ合わせてお皿へ

5. 5

   ・上からオリーブオイルひとまわしとパルメザンチーズをたっぷりとふって完成です！