ウインナーとネギの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーを斜め切りにします。

2. 2

   ネギを輪切りします。青い部分を使用すると彩りがよくなります。

3. 3

   卵に鶏ガラスープの素、こしょうを入れて溶きます。

4. 4

   フライパンにサラダ油、1、2を入れてネギがしんなりするまで炒めます。

5. 5

   4に卵を流し入れます。

6. 6

   卵が固まってきたら、フライ返しで4等分にします。そうすることで裏返しやすくなります。

7. 7

   フライ返しで裏返し、火が通るまで加熱します。両面に火が通ったら、食べやすい大きさに切って器に盛り付けて出来上がりです。