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長なすﾚﾝｼﾞ蒸し、南高梅ｼﾞｬﾑだれ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

長なす
1本
大葉
3枚
☆南高梅ｼﾞｬﾑ、ポン酢、昆布つゆ、水
各大さじ1
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作り方

  1. 1
    長なすは縦半分、食べやすい長さに切り、切り目を入れ、シリコンスチーマーに入れレンジで3分加熱後、保冷剤を乗せて冷やし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
  2. 2
    長なすを器に盛り、大葉を千切って乗せ、☆を混ぜて添えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長なすをいただいたので。

公開日：2018/08/20
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